- 課堂筆記與心得
- 直覺(外國人邊走邊吃的圖片)
- 沒有素養V.S.沒有文化素養
→自己的直覺是沒有文化素養，由於在日本當地邊走邊吃事實屬於沒有『入境隨俗』，因為牽涉當地文化，感覺是沒有文化素養
的行為。
- 討論素養&文化素養的定義
→素養：自己覺得素養的定義為所謂的基本在外常識，跟個人的家教、公德心等等有關。
★素養：《辭海》對素養的解釋為『謂平日之修養也』，可見其中含有道德和價值的觀念，所指的是『好』的修養。
(註1：http://cdp.sinica.edu.tw/project/01/4_1.htm 上面定義為擷取重點)
→文化素養：自己認為的定義是個人到別國沒有遵守對方文化之行為與態度，也是屬於沒有道德觀念之行為。
★文化素養：是指能夠流利地運用一個文化中的主要慣用語、暗示、或非正式內涵等。也是包含於『素養』的觀念中。其包含兩種意涵，其一個人對於社會文化、美術、音樂等文化知識；其二為影響某一群人的價值、規範、傳統，也影響這群人如何思考、認知、互動、行為模式等。
Q：沒有文化素養的行為只發生在國外？
A：當然不是。如參加婚禮的衣著。通常身為婚禮核心的人會著正式禮服，非婚禮核心者穿著較為廣，分為半正式穿著與隨興穿著。個人經驗認為台灣婚禮穿著多為半正式與隨性為主，自己參加婚禮也都是著半正式佯裝。所以不一定在同個國家就不會發生沒有文化素養的行為。自己還有想到進入高級餐廳的穿著，似乎台灣人也不太重視進入高級餐廳的穿著。
- 討論(宏都拉斯女學生參加台灣友人婚禮穿著)
Q1：認為她會如何穿？
A1：正式禮服(半正式小禮服 V.S. 正式長禮服)
Q2：建議她如何穿？
A2：不要著白色或太過鮮豔的禮服、不要過於裸露、不要搶新娘風采、也可以不用過於正式，著平口、低調的小禮服即可。
- 小組討論
Q1：文章(一)中第四點跨學科領域的文化教學要如何執行？(以課中閱讀為例)
A1：我組覺得可以以生物結合延伸題教學。如可以舉例伯母為血型A，那若伯父為血型B，其小孩可能血型為何？我覺得也可以以國文結合長幼倫理觀念教學，或是語言結合角色扮演以練習口語表達能力等。
Q2：文章(三)和課中閱讀作者書寫方式偏向哪家思想？從哪裡判斷？
A2：
- 文章(三)：我組認為為法家思想。我們覺得作者寫這篇文的態度十分強硬且據理而述說，但老師上課提到其文尊師的概念也確有儒家之思想。
- 課中閱讀：我們覺得為儒家思想。從長幼有序的稱謂到好客有禮的問候，明顯能看出禮儀之美的儒家思想。
Q3：課中閱讀，在文章 (三)屬於哪種模式？課文有什麼中華文化內涵？如何轉化動態的跨文化能力？
A3：
A3：
- 屬於傳統單一的模式教學。(常規課模式)
- 家族、客套人情意識都可以從短短的課文中發現隱含的中華文化內涵。
- 生物課融合延伸題方式、語言結合角色扮演、國文結合倫理道德，或是也可以直接讓外籍學生到家裡作客。
※不認同學生有用與否，老師有其責任，越長大發現老師的職責只在能使學生能以不同的方式學習，學習與否在於個人，與師長無關。
Q4：根據文章(二)，其中『教師自身的多元文化素養是否足夠』這段，作者是否展現多元文化素養的精神？為什麼？
A4：我組認為有。老師應該以身作則，學生效法與學習的方向才會正確，作者以省思方式觀察與思考其他老師的行為。
★老師認為的沒有，我認同一半，應該是說筆者不該以批評的陳述去描繪這件事，但這位筆者是以省思的方式來倡導培養多元文化素養，所以他或許有展現些許的文化素養精神。
- 鴨仔蛋的故事
其實自己聽到跟看到鴨仔蛋，也覺得有點噁心，消化刺激後，其實能慢慢理解，但還是覺得無福消受。不過還是會以理性、尊重的態度去了解這個文化，或許這也跟外國人不敢嘗試『臭豆腐』是同樣的道理。
- 課堂閱後心得
培養素養這件事，我覺得真的跟個人家教相關，如同文化素養也是如此這般。出門在外，本來就是要注意自我的言行舉止，更何況到其他國家，理性尊重與事先功課都是應當做到的。
2. 個人省思
對於上課質問老師為何一直問我的名字一事，我覺得對老師不太禮貌，真的很不好意思，但也希望老師可以記住我。謝謝老師，這堂課的上課模式讓我對於課程更為了解，也很喜歡這堂課，更真正感覺到學到了東西。
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